广州市大禾饮食服务管理有限公司是一家多元化的饮食连锁企业。自1996年第一间大禾寿司店开业以来，公司目前已拥有600多名优秀员工， 包括多名具有资深国际餐饮管理经验的经理人和权威的营养分析专家。 公司拥有完善的培训体系，公司的营运管理全面参照5S、HACCP（食品行业卫生安全控制体系） 、《食品卫生法》等标准和要求，进行严格的管理与监控。公司本着高起点、高标准、高定位、高要求的"四高"经营方向和"顾客为尊、服务至上"的待客宗旨，经过多年的发展，赢得了广大顾客的推崇和支持。